Tag Archief van: Recepten

Backhendlsalat

Recept:
Backhendlsalat

Pannonische vissoep

Recept:
Pannonische vissoep

Feestmenu

Vegetarisch feestmenu

Rumtopf© Liesbeth Willemars
,

Vorratwirtschaft
zelf inmaken

Käsespätzle

Recept:
Käsespätzle

Pompoen-aardappelstoofpot

Recept:
Pompoen-aardappelstoofpot

,

Oostenrijkse pasta

Wiener Schnitzel
, ,

Recept:
Wiener Schnitzel

,

Strudel

,

Alpenkookboek

Kaspressknödelsuppe

Recept:
Kaspressknödel
(suppe)

Liesbeth Willemars
,

Kertmenu met gans

Traditioneel werd gans in Oostenrijk (vooral in Burgenland en Neder-Oostenrijk) geserveerd op 11 november, de naamdag van de heilige Martinus, om het einde van het wijnbouwseizoen feestelijk te markeren. Boeren moesten op die dag hun jonge ganzen…