Editie 4/2017
WANDELEN & WIJN
Ook in de herfst is Oostenrijk erg de moeite waard. Het weer is nog aangenaam en er vinden tal van (wijn)feesten plaats. Dan is het goed toeven op het terras van een van de vele wijnlokalen. In de Südsteirische Weinstraße liggen die Heurigen midden in de wijngaarden – met een weids uitzicht over het glooiende landschap. Je kunt er fantastisch wandelen van wijnboer naar wijnboer. Een historisch interessante wandelroute is de Kaiserschützenweg in Tirol. Deze bergroute werd als verdedigingslinie aangelegd tijdens de Eerste Wereldoorlog en is sinds vorig jaar weer toegankelijk.
Het najaar is ook wildseizoen. In veel Oostenrijkse restaurants staat ‘Wildbret’ op de menukaart en tal van regio’s organiseren wildweken met proeverijen. Proef mee dankzij onze klassieke wildrecepten met een moderne twist. Onze stedentrip voert dit keer naar Krems, dat met z’n goed bewaarde panden uit de 14e tot 19e eeuw bijna museaal oogt. Tegelijk is het er modern en levendig, dankzij de universiteit die jongeren uit heel de wereld trekt. Een van hen is de Nederlandse Shoana Jeffrey, die er International Wine Business studeert. Lees het blog over haar ervaringen op onze oostenrijkmagazine.nl.
Droomt u van een tweede huis in Oostenrijk? Kom dan naar de Second Home Beurs van 6 tot 8 oktober in de jaarbeurs Utrecht. Wij staan er ook. Een gratis toegangsbewijs kunt u downloaden op onze site.
Geniet van Oostenrijk Magazine. Geniet in Oostenrijk.
Pfiat di,
Emely Nobis & Frits Roest