, , ,

Schilcherland luilekkerland

Het Schilcherland in West-Stiermarken moet je proeven. De regio is niet voor niets vernoemd naar de Schilcher, een lokale droge roséwijn die buiten Stiermarken vrijwel niet verkrijgbaar is. Om hem te leren kennen, zul je hem dus in zijn thuisland…
,

Recepten met maanzaad

Maanzaad (Mohn) wordt in de Oostenrijkse keuken in grote hoeveelheden gebruikt, zowel in zoete als hartige gerechten. In het Oostenrijkse Waldviertel (Neder-Oostenrijk) wordt al vanaf de 13e eeuw grijze Graumohn verbouwd. Waldviertler Graumohn…
© Oostenrijk Magazine
, ,

Wandelen over de Lechweg

Comfortabele langeafstandswandeling Een langeafstandswandeling door de Alpen die voldoende uitdaging biedt en toch goed te doen is voor iedereen met enige conditie: daarvoor staat de Lechweg. Bij de opening in 2012 was het de eerste langeafstandsroute…
, ,

Van Edam naar St Stefan ob Stainz

‘Hier ontdekte ik mijn passie voor wijn’ Wijnhandelaar/sommelier Wick de Geus werkt samen met zijn echtgenote Verana en haar ouders in het gerenommeerde Wirtshaus Jagawirt in het Schilcherland in Stiermarken. ‘Door onze uitgebreide wijnkaart…
© Oostenrijk Magazine
,

Vrouwen op de Großglockner

Mary Whitehead (Groot-Brittanië) en Anna von Frey uit Salzburg waren in 1869 (op respectievelijk 24 en 25 juli) de eerste vrouwen van wie officieel is vastgelegd dat ze de top van Oostenrijks hoogste berg de Großglockner bereikten. Naar…