,

Klagenfurt:
Stad met strand

Dolce vita Een stedentrip vermoeiend? Niet in Klagenfurt. Als je even genoeg hebt van stadsgewoel en cultuur, vind je in een mum van tijd je dolce vita-gevoel terug aan de mooie Wörthersee. Je zou Klagenfurt zelfs de Karinthische Rivièra…
,

Authentiek Lesachtal

De regio Gailtal/Lesachtal in Karinthië is vorig jaar uitgeroepen tot ’s werelds eerste Slow Food Travel Region. Kort gezegd komt het erop neer dat er voor toeristen een gestructureerd aanbod is van slow food-activiteiten. Zo kun je slapen,…
,

Valkerij in Oostenrijk

Levende traditie Valkerij – het vangen en africhten van valken en andere roofvogels voor de jacht – is geen exclusief Oostenrijkse aangelegenheid. Oostenrijk was in 2009 wel een van veertien landen die bij UNESCO een aanvraag indienden…
,

Powervrouw
Maria Theresia

Maria Theresia (1717-1780) was 23 toen ze de heerschappij kreeg over het machtige Habsburgse rijk. Naast een groot politiek talent was ze ook 16-voudig moeder en levensgenieter. In Oostenrijk Magazine editie 3/2017 schetsen we een profiel van…

Zomerrecepten: Brezel & Brettljause

De Brettljause is een typisch Oostenrijkse broodmaaltijd met verschillende soorten worst, vlees en smeersels – geserveerd op een houten plank. Een kant-en-klaar recept is er niet, omdat de producten altijd uit de streek komen. Behalve kaas,…
,

Wandelen in de Ötschergräben

Niets brengt de ziel meer tot rust dan de ongerepte schoonheid van de natuur. De kloof die de Ötscherbach in de loop van duizenden jaren heeft uitgesleten in het dolomietgesteente aan de voet van de berg Ötscher is zo’n natuurfenomeen. De…
,

Liebhaberei

BTW terug? Pas op voor "Liebhaberei" Bij het kopen van een nieuwbouwhuis of -appartement in Oostenrijk mag u de btw over de aankoopprijs terugvorderen van de Oostenrijkse fiscus. Voorwaarde is dat u uw woning bedrijfsmatig gaat gebruiken –…
,

Mahlzeit!

Oostenrijkers vinden praten over eten nooit oppervlakkig of oninteressant. Eten in Oostenrijk is veel meer dan gewoon ‘de maaltijd nuttigen’. Mijn ouders konden allebei goed koken, dus ik was echt wel wat gewend toen ik eind jaren zeventig met…
, ,

Almwellness puur

Een wellnessresort op een alpenweide associeer je niet meteen met James Bond. Maar sinds de crew van Spectre er logeerde, heeft het Tuffbad in Karinthië een echte license to spoil. Met de beautybehandeling ‘Goldfingers Face Treatment’…
, ,

VAN ZOELEN (BETUWE) NAAR REITH IM ALPBACHTAL

‘Ik ben nu een Tiroolse fruitboerin’ Naomi Hechenblaikner ‘In 1997, net twintig en op zoek naar mezelf, was Oostenrijk de eerste stop op een wereldreis die ik wilde maken. Ik vond er vakantiewerk als bloemist, maar in plaats van de…
, ,

Sissy Sonnleitner

Sissy Sonnleitner is een van Oostenrijks eerste succesvolle vrouwelijke koks. Na jaren aan de top vindt ze het tijd om te onthaasten. Samen met dochter Stefanie heeft ze zich op de Slow Food-keuken gestort. Ook dat smaakt naar meer. ‘Als…
, ,

Sonnentor

Wat is Sonnentor? Een bedrijf dat kruidenspecialiteiten van bioboeren in vijftig landen wereldwijd aan de man brengt. De verpakking is herkenbaar aan het logo met de lachende zon. Sonnentor werkt volgens het principe van de Gemeinwohl-economie,…