,

Klagenfurt
Stad met strand

Dolce vita Een stedentrip vermoeiend? Niet in Klagenfurt. Als je even genoeg hebt van stadsgewoel en cultuur, vind je in een mum van tijd je dolce vita-gevoel terug aan de mooie Wörthersee. Je zou Klagenfurt zelfs de Karinthische Rivièra…
,

Authentiek Lesachtal

De regio Gailtal/Lesachtal in Karinthië is vorig jaar uitgeroepen tot ’s werelds eerste Slow Food Travel Region. Kort gezegd komt het erop neer dat er voor toeristen een gestructureerd aanbod is van slow food-activiteiten. Zo kun je slapen,…
,

Valkerij in Oostenrijk

Levende traditie Valkerij – het vangen en africhten van valken en andere roofvogels voor de jacht – is geen exclusief Oostenrijkse aangelegenheid. Oostenrijk was in 2009 wel een van veertien landen die bij UNESCO een aanvraag indienden…
© BMovB / foto tina haller
,

Zomerrecepten: Brezel & Brettljause

De Brettljause is een typisch Oostenrijkse broodmaaltijd met verschillende soorten worst, vlees en smeersels – geserveerd op een houten plank. Een kant-en-klaar recept is er niet, omdat de producten altijd uit de streek komen. Behalve kaas,…
,

Wandelen in de Ötschergräben

Niets brengt de ziel meer tot rust dan de ongerepte schoonheid van de natuur. De kloof die de Ötscherbach in de loop van duizenden jaren heeft uitgesleten in het dolomietgesteente aan de voet van de berg Ötscher is zo’n natuurfenomeen. De…
, ,

Sonnentor

Wat is Sonnentor? Een bedrijf dat kruidenspecialiteiten van bioboeren in vijftig landen wereldwijd aan de man brengt. De verpakking is herkenbaar aan het logo met de lachende zon. Sonnentor werkt volgens het principe van de Gemeinwohl-economie,…