Editie 4/2018
Wenen
Twee jaar geleden waren we te gast op de Koningsdag-receptie van de Nederlandse ambassadeur in Wenen: Marco Hennis. Zijn residentie bleek gevestigd in de villa die componist Richard Strauss had laten bouwen nadat hij in 1919 was benoemd tot directeur van de Weense Staatsoper. Afgelopen voorjaar keerden we terug naar het Strauss-Schlössl voor een (foto)reportage over deze bijzondere plek. Het is een van de ‘Weense’ verhalen in dit nummer. We verkennen de Oostenrijkse hoofdstad ook in de sporen van keizerin Elisabeth (Sisi), we wandelen door het groene Praterpark met het beroemde reuzenrad en we zijn op bezoek bij de Wiener Sängerknaben. Een mooie dagtrip vanuit Wenen (per tram bereikbaar) is de elegante kuur- en keizerstad Baden.
De nazomer is in sommige delen van Oostenrijk de mooiste tijd van het jaar, bijvoorbeeld in het Kamptal in Neder-Oostenrijk. Dan begint hier namelijk de ‘wijnherfst’: de tijd van verkleurende druivenbladeren, zacht gouden herfstlicht en versgeperste druiven. Wij gingen op ‘tour de vin’ door deze regio van Riesling en Grüner Veltliner. De nazomer is ook Schwammerl-seizoen. Veel restaurants hebben in deze tijd van het jaar heerlijke paddenstoelengerechten op de kaart. Proef ze als u binnenkort naar Oostenrijk reist of maak ze zelf met de recepten in dit nummer.
Geniet van Oostenrijk Magazine. Geniet in Oostenrijk.
Frits Roest & Emely Nobis
