Tips

Goede adressen, mooie producten, spannendste bezienswaardigheden, bijzondere tradities en culturele tips voor alle Oostenrijk-liefhebbers. Plus: praktische adviezen bij het emigreren.
Schloss Eggenberg
Salzburger Adventsingen
Rosenburg ValkenierFREN Media, Frits Roest
© BMovB / foto tina haller
,

Zomerrecepten: Brezel & Brettljause

Brettljause is een typisch Oostenrijkse broodmaaltijd met verschillende soorten worst, vlees en smeersels – geserveerd op een houten plank. Een kant-en-klaar recept is er niet, omdat de producten altijd uit de streek komen. Behalve kaas, vleeswaren…