Josef Steffner

Josef Steffner van gourmetrestaurant Mesnerhaus in het pittoreske Mauterndorf (Lungau, Salzburgerland) noemt zijn menu’s ‘Grote Verleiding’ en ‘Levensvreugde’.

Josef Steffner van gourmetrestaurant Mesnerhaus in het pittoreske Mauterndorf (Lungau, Salzburgerland) noemt zijn menu’s ‘Grote Verleiding’ en ‘Levensvreugde’. En inderdaad: Dat proef je in de gerechten en voel je in de ongedwongen hartelijke sfeer die hij en zijn vrouw Maria weten te creëren. ‘Ik vind het leuk om te weten voor wie ik heb gekookt’, aldus Josef. ’Wij kennen veel gasten persoonlijk en sommigen zijn zelfs vrienden geworden.’

Lees het interview met topchef Josef Steffner in editie 2 van Oostenrijk Magazine.

Oostenrijk Magazine editie 2/2020 is ook te koop in onze webshop.