Design / Tafelcultuur

(Peper)molens

Wauw: dat zijn de handgemaakte peper-, chili- en nootmuskaatmolens van WauWau, in tal van originele modellen zoals de serie Monsters of Superhelden. Prachtig is ook de serie Masterpieces: door kunstenaar Stoyan Dobrev handgeschilderd met bijvoorbeeld scènes uit het Oude Testament. WauWau-oprichter is ontwerper Thomas Kreuz, die inmiddels ook het maalwerk voor de pepermolens in een eigen werkplaats in Wenen laat vervaardigen. Door middel van een stelschroef aan de onderzijde kan de fijnheidsgraad nauwkeurig worden geregeld. Ook de chilimolen wordt in eigen atelier vervaardigd en is ontworpen voor gedroogde pepers. Het versnippert de peulen tot kleine schilfers en vergemakkelijkt het doseren van de scherpte, vooral aan tafel. Te koop in Wenen (Westbahnstraße 7) of via: wauwau.at




Thomas Rettl © Nina Hader© Nina Hader
© Stefan Armbruster
Benni's nest Suzy Stöckl