Favoriete tussenstop

Wij rijden vrijwel nooit in één keer naar onze bestemming in Oostenrijk. Een favoriete tussenstop richting Wenen, Stiermarken of Burgenland is het mooie barokstadje Schärding in Opper-Oostenrijk, vlak na Passau in Beieren. Het is er altijd sfeervol en gezellig en toen we er voor de stedentrip in dit nummer nu eens wat langer verbleven, ontdekten we weer volop nieuwe plekjes. Schärding is ook een van de steden langs de Inn-Radweg, een van Europa’s langste fietsroutes. Wij testten twee etappes in het Tiroolse deel van deze klassieker: ideaal voor gezinnen en kalm-aanfietsers. Rustzoekers kunnen actief onthaasten in het Großes Walsertal in Vorarlberg, met prachtige wandelgebieden in een UNESCO Biosferenpark.
Cultuurliefhebbers opgelet! Zowel de 100ste verjaardag van de Salzburger Festspiele als de 250ste geboortedag van Ludwig van Beethoven worden dit jaar in Oostenrijk groots gevierd. Wij nemen u mee achter de schermen van het gerenommeerde festival in Salzburg en maken een wandeling door Wenen in het spoor van Beethoven, waar de Duitse componist vanaf zijn 22ste woonde en werkte. Eveneens honderd jaar geleden, in 1920, werd de Republiek Oostenrijk opgericht. Toch hebben ruim een eeuw na de val van het keizerrijk nog veel gerechten de toevoeging ‘keizer’: zo ook de zes vorstelijke recepten in dit nummer.

Geniet van Oostenrijk Magazine. Geniet in Oostenrijk!

Pfiat di,

Frits Roest & Emely Nobis