Wat is Sonnentor?

Een bedrijf dat kruidenspecialiteiten van bioboeren in vijftig landen wereldwijd aan de man brengt. De verpakking is herkenbaar aan het logo met de lachende zon. Sonnentor werkt volgens het principe van de Gemeinwohl-economie, waarin alles draait om welzijn van mens en milieu en sociale verantwoordelijkheid. Een voorbeeld: het bedrijf betaalt boeren een vaste prijs die is losgekoppeld van fluctuaties in de markt. Aan het begin van elk jaar wordt afgesproken wat en hoeveel iedere boer produceert en hoeveel hij per kilo krijgt betaald. Die prijs blijft ook staan als de marktprijs bijvoorbeeld door een overvloedige oogst daalt. Zo krijgt de boer een gegarandeerd inkomen en dus bestaanszekerheid.

Meer lezen? Oostenrijk Magazine editie 3/2017 is te koop in onze webshop.

Kijk wat je allemaal in de omgeving kunt doen op onze wegzijzer.