Producent met passie

Oliemolen Fandler

Fandler

Fandler

Familiebedrijf Fandler staat voor hoogwaardige, koudgeperste, 100 % zuivere plantaardige oliën uit de eerste persing. Al vier generaties lang produceert het bedrijf midden in het natuurpark Pöllauer Tal (Oost-Stiermarken) olie uit allerlei grondstoffen op een traditionele stempelpers. Uiteraard de beroemde pompoenpittenolie uit de streek, maar bijvoorbeeld ook maanzaad-, lijnzaad-, druivenpit- en diverse notenolies. In totaal inmiddels ruim dertig soorten, allemaal ongefilterd en zonder toevoegingen: pure smaaksensaties.

Fandler Olie

De Öhlmühle Fandler, in 1926 opgericht door Martin en Juliana Schirnhofer, wordt sinds 2006 geleid door hun achterkleinkind Julia Fandler.  Haar vader, Robert Fandler, stapte in 1987 over op het persen van olie uit zuiver biologische grondstoffen. Julia zelf liet een moderne show- en verkoopruimte bouwen, waar bezoekers de kunnen proeven.  Haar grondstoffen koopt Julia zo mogelijk bij boeren uit de omgeving. Omdat iedereen in de streek wel een walnotenboom in de tuin heeft, mogen buurtbewoners walnoten ruilen tegen olie. De smakelijke olies (en daarnaast meel en zout) kun je in de showroom uiteraard ook kopen. Een persoonlijk meebrengsel zijn de negen cuvées (combinaties van meerdere olies) met elk hun eigen nummer. Koop bijvoorbeeld 6 en 0 en je hebt een origineel cadeau voor een zestigjarige.

Prätis 1, Pöllau, fandler.at

© Stekovics
Gölles Schnapskeller© Gölles
Fandler Olie