Wijn
Zweigelt: Oostenrijkse uitvinding
Zweigelt
Sinds een jaar of vijftien is de vraag naar rode wijn in Oostenrijk enorm gegroeid, reden voor de wijnboeren om meer rode druivenrassen aan te planten. Zweigelt voert in aantallen hectaren het rode klassement aan, maar de druif heeft geen eeuwenoude historie.
Onderzoeker Fritz Zweigelt kruiste aan het begin van de 20ste eeuw de inheemse rassen Blaufränkisch en Sankt-Laurent. Dat leverde in 1922 de druif op die later zijn naam kreeg. Tegenwoordig tref je de druif overal in de Oostenrijkse wijngaarden aan. Het bekendst zijn echter de wijnen die ervan worden gemaakt in Carnuntum en Burgenland.
De kersenrode Zweigelt is er in allerlei stijlen, van jong, vrolijk en fruitig voor alledag tot gerijpt op hout en al wat ouder voor bij de open haard of het zondagse diner. Heel populair is Zweigelt ook als partner in zogenaamde cuvées: blends van wijnen van diverse druivenrassen. Je treft zelfs mooie zoete wijnen van Zweigelt-druiven aan. We vinden al deze spannende Oostenrijkse rode wijn gelukkig ook in Nederland en België, zowel bij wijnspeciaalzaken als in de supermarkt.
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2022/05/Marchfeld-Titelbild.jpg 675 1200 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2022-05-16 08:34:352022-05-16 13:52:07Genotstour door het Marchfeld
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2021/07/SFL_Cube1a.jpg 675 1200 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2021-07-29 15:08:382024-04-09 13:28:06Serfaus-Fiss-Ladis Alpien genot
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2021/03/Schnaps-Marketentster-Glaasjes.jpg 630 1200 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2021-03-04 12:15:172022-01-26 15:52:09Tiroler Schnapsroute
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2020/06/Freistadt-Brunnen.jpg 800 800 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2020-06-16 10:21:112021-03-09 12:01:00Stedentrip: Bierstad Freistadt
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2020/03/Steiermark-Kapfenstein-Weinkeller.jpg 630 1200 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2020-03-25 11:00:142023-12-06 14:49:41Smakelijk Stiermarken
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2019/03/Genussradweg-Opening.jpg 630 1200 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2019-03-20 15:00:522023-08-28 07:21:18Genussradweg Tirol
© Oostenrijk Magazine https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2019/02/Bier-Bierketel.jpg 420 800 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2019-02-13 15:00:552023-10-26 14:36:35Brouwerijen in Oostenrijk
© Oostenrijk Magazine https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2019/01/Kersenbloemen.jpg 420 800 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2019-01-08 14:44:362023-03-29 07:48:54Neusiedler See Leithagebirge: Genotsfietsen
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2016/08/Carnuntum-Römer.jpg 420 800 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2018-08-12 10:00:342021-03-10 15:05:15Carnuntum Wijngebied sinds de Romeinen
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2017/05/Lesachtal.jpg 416 800 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2017-05-23 09:23:012021-03-10 15:43:59Lekker Lesachtal
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2017/04/Bierwagen.jpg 604 850 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2017-04-04 09:00:012023-11-24 09:12:14Brouwerijcafés in Wenen
https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2017/04/NPGesaeuse_Marek543.jpg 522 850 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2017-02-03 14:25:282021-03-10 16:01:43Gesäuse Xeis-Edelwild
© Michael Huber https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2020/04/Kochart-Tiroler-Berglamm.jpg 463 800 Frits https://www.oostenrijkmagazine.nl/cmsoostenrijk/wp-content/uploads/2024/01/Oostenrijk_zwart-400x84.png Frits2016-04-06 12:50:552021-03-03 16:16:51KochArt Tirol Kookkunst in de bergen
